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工業機器人在食品行業的應用規模化爆發

發布于:2019-05-13 14:52:26來源:中國食品和包裝機械工業協會

  食品行業,去年該領域機器人采購量較2017年提升了60%。隨著電子商務的快速發展,食品訂單需求正在不斷增長,由于客戶要求包裝生產更高效、更靈活,企業在增加產能的同時也需保證質量。同時,個性化的需求給企業提出了新的挑戰。在這樣的背景下,越來越多的食品企業開始使用工業機器人。

  目前,工業機器人在食品領域的應用包括食品加工處理、分揀、碼垛和包裝等任務,在提高生產效率、減少材料損耗、保證產品的一致性和縮短交期的同時,新的生產模式也帶來較高的靈活性,滿足了小批量個性化產品的生產需求。

  在碼垛環節中,傳統的人力堆疊已經不合時宜,很容易造成扭傷。但機器人可以快速、高效地完成重量型產品的堆疊,國內伊利、娃哈哈等食品飲料企業都已經在使用碼垛機器人提升生產的效率。碼垛機器人也逐漸成為目前食品行業中最普遍的應用。

  而在食品包裝環節中,伴隨著精致化和多元化食品的崛起,小批量多樣化的包裝需求越來越明顯。工業機器人可以實現同一條包裝線上進行多種尺寸和形狀產品的包裝,只需要調一下參數和末端工具,就可以完成新的任務。因此,工業機器人受到了食品包裝企業的喜愛。

  除此之外,工業機器人還良好的落地到了食品加工處理、分揀等多個環節,以及無人餐廳、智慧廚房等額外領域,由此可見工業機器人在食品行業的落地程度和速度。而照此趨勢下去,相信不久之后食品行業的工業機器人就將走向規模化爆發,屆時工業機器人的“第二春”也能如期而至。

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